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tajimi Street

ギンギツネの私的なブログ

2019.09.22
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2010.01.13
bf7b2373.jpg以前酒売場を覗いた時、気になっていた酒があった。
とろける黒糖梅酒と赤芋焼酎だ。

何故気になったかと言えば、どちらもモンドセレクションて金賞を取った銘柄だからだ。

コンテストで金賞を取るという事は、他人に旨いと言わせる努力をしたという事だ。
我が道を行く個性も良いが、多くの場合独りよがりになる。

やはり他者にとって、旨い酒とはどういう物か。
よく考えて造らないと金賞は取れないだろう。

そう考えると賞を取った酒は旨い可能性が高い。
私の体験からも、金賞の酒で余りに不味い物に当たった事は無い。
30653ce3.jpg
という事で、いつもの酒売場に行った時、この二本を眺め、とろける黒糖梅酒にした。

甘い酒の苦手な人にはおすすめ出来ないが、私は梅酒も好きなのだ。


そして夜、小さいグラスを用意し注いでみた。
何とも言えない甘い香りが漂う。
軽く口に含み味わってみる。

「う~~ん、美味」
黒糖と梅酒が絶妙に混ざり合い、深い味わいを醸し出している。

やはり金賞を取っただけはある。
ただ、ガバガバ飲む酒では無い。
4327fdd6.jpg1~2杯が美味しい酒である。

ほんのり酔いが回ったところでシーバスに切り替えるのであった。














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